起業 若手起業家が日本文化を救う時代へ 銭湯やスナックの事業承継に広がる新たな可能性
日本各地で長年親しまれてきた銭湯やスナック、伝統工芸などが、後継者不足によって存続の危機に直面しています。一方で、こうした日本文化を若手起業家が引き継ぎ、新しい発想で再生する動きが広がっています。注目すべきなのは、単に古い事業を引き継ぐので...
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