会計 コンビニ経営は「売上重視」から「利益重視」へ ー本部の会計刷新がもたらす新しい店舗運営モデル
コンビニ業界で、店舗運営のあり方が大きく変わりつつあります。水道光熱費や人件費の上昇が続くなか、売上を増やすだけでは収益を確保しにくい構造が鮮明になりました。こうした状況を踏まえ、ファミリーマートをはじめ大手3社は「売上重視」から「利益重視...
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